Etichete

, , , , , , , , , , , , , , , ,

Pe internet poti gasi foarte multe retete ale diferitilor specialisti in domeniu  care iti garanteaza o silueta de invidiat in termen scurt. Ceea ce nu spun retetele e ceea ce am sa-ti spun acum.

Cam toti functionam la fel: observam intr-o zi ca nu ne mai incape o pereche de pantaloni sau ne e greu sa urcam scarile sau chiar sa mergem pe jos. Si atunci alegem cea mai simpla varianta: cautam o reteta pe care au incercat-o si altii si speram ca va functiona. Asta e calea simpla si superficiala si de multe ori ineficienta. In momentul in care te-ai hotarat ca vrei sa slabesti arunca toate retetele minune.  Ai timp sa revii oricand la ele. Dar iti propun o altfel de reteta.

Motivul principal pentru care mancam peste nevoile corpului este LIPSA FERICIRII DIN VIATA NOASTRA. Sub toate formlele: stres, lipsa de afectiune, jigniri, abandon, lipsa de sens in viata. Iar modul in care obtinem satisfactie fizica cat mai repede posibil este prin consumul de alimente iar pentru ca in familia noastra nutritia nu a ocupat un rol important alimentele pe care le consumam sunt in general nesanatoase.

Consumam alcool si tutun pentru ca astfel facem parte din colectiv si/sau pentru ca asta a fost modelul parental. In ambele variante trebuie sa fim acceptati de societate si atunci ne raportam la standardele lor. Un gram alcool = 7 calori, calculati-va aportul de calorii din alcoolul consumat. Consumul de nicotina si consumul in exces de alcool blocheaza vasele sangvine sau ingreuneaza circulatia sangelui de unde rezulta hipertensiune, atac de cord, osteoporoza, tumori, diabet si impotenta (principiul e simplu sangele fiind blocat nu mai ajunge pana in extremitati). Anumite elemente cancerigene nu pot individual declansa o boala daca mediul fizic interior nu permite incubarea virusilor sau dezvoltarea bolilor. O actiune unica gresita nu va produce automat boala general cunoscuta ca ai fi atribuita.

TREBUIE SA ITI SCHIMBI MODUL DE A GANDI INAINTE DE A-TI SCHIMBA MODUL DE A MANCA.

Totul incepe cu constientizarea faptului ca ai o problema exterioara si una interioara. Gaseste-ti un scop pentru care VREI SA SLABESTI SI SA RAMAI SLAB. Stabileste-ti un plan pe care vrei sa-l urmezi pentru a slabi si INCEPE!

Planul tau trebuie sa fie un patrat iar cei 4 pereti (cei 4 de A) sunt:

ALIMENTATIE RATIONALA – APA – ACTIVITATE – ALIMENTE INTEGRALE

In centrul patratului esti tu si tine cont de toate, pentru ca daca neglijezi una din ele sistemul nu va functiona. Imagineaza-ti ca cele 4 elemente sunt picioarele unui scaun. Daca unu se rupe cazi cu scaunul.

ACESTA E PLANUL 4A:

1.ALIMENTE INTEGRALE

Legumele si fructele sunt forma pura de sanatate pe care o gasim in natura. Ele sunt modificate si combinate cu diverse produse chimice, publicitate, reduceri pentru a-ti face alegerea mai complicata. Insa orice modificare de miros, consistenta, stare, cantitate, temperatura si vechime va produce inevitabil o scadere a proprietailor nutritive initiale.

Micul dejun, pranzul si cina sunt sfinte pentru corpului tau. Pentru absolut nimic nu amana ora mesei. Stabileste-ti un tip de meniu pentru fiecare parte a zilei si respecta orele zilnice ale mesei.

Obezitatea are la baza consumul exagerat de alimente si nu hipersecretia glandelor endocrine. Hipersecretia tiroidei sau a hipofizei are cu totul alte efecte fizice iar cei mai multi bolnavi de tiroida nu mai ajung sa sufere de obezitate acesta fiind o manifestare tarzie a bolii.

Am auzit la un moment dat urmatoarea intrebare: Cu ce e mai rea o shaorma decat mancarea de acasa?

Intrebarea logica pe cale de consecinta logica este: Ce manaci tu acasa? Shaorma nu e mai nociva decat portia de cartofi prajiti cu paine, salamul prajit cu ou, chiftele marinate sau ceafa de porc cu mustar. Shaorma este simbolul abudentei de calorii, proteine, carbohidrati; este combinatia de lacomie si surplus de necesitati. Cele doua motive esentiale pentru care shaorma e nociva pentru sanatate:

  1. Modul cum a fost gandit acest tip de restaurant  „fast food” este de mancat in graba. Cand mananci in graba de obicei nu mesteci, deci se sare peste prima parte a digestie, stomacul avand rolul de a descompune chimic si partial mecanic alimentele insa acestea trebuie deja sfaramate, bucatite si dizolvate chimic in cavitatea bucala. Stomacul in timp se va perfora de aici rezulta gastrita, netratata rezulta ulcer si mai departe…
  2. Shaorma contine combinatia criminala de carne – cartofi – paine. Toate cele 3 alimente sunt excesiv de bogate in carbohidrati. Desi au alt gust fiecare, molecular sunt la fel, e ca si cum ai manca paine cu paine si cu paine.

Nu trebuie sa fii expert in nutritie ca sa stii ce sa manaci. Informatia poate fi gasit pe net foarte usor si foarte detaliata. Un lucru, insa, care trebuie stiut ca o regula generala : culoarea fructei tradeaza continutul.

Culoarea alimentelor este indiciul unei anumite doze de elemente nutritive pe care acestea le contin. Oricine poate distinge sursele anumitor vitamine sau minerale daca se ghideaza dupa acest principiu.

Rosu

Alimentele de origine vegetala care au aceasta culoare (capsune, rubarba, ceapa de apa, rosiile) contin betacaroten si antioxidanti. Astfel, ele sunt foarte indicate in prevenirea bolilor de inima, a cancerului, ajutand organismul sa se apere de substantele daunatoare din mediul inconjurator ca de exemplu : smog, nicotina sau razele prea puternice ale soarelui. Alte alimente rosii (soia, carnea de vita) sunt bogate in proteine si fier. Pigmentii rosii contin antioxidanti care sustin sanatatea inimii si duc la imbunatatirea functiei memoriei, protejarea vaselor de sange, a tendoanelor si ligamentelor.

Violet si mov

Strugurii, murele, prunele, ridichile sunt foarte bogate in vitamina C si bioflavonoide. Din acest motiv sunt recomandate pentru a spori imunitatea organismului sau pentru a preveni cancerul. Sfecla rosie contine foarte mult fier si magneziu si deoarece impiedica depunerea grasimilor in organism este ideala pentru asigurarea unui meniu echilibrat persoanelor care urmeaza o dieta. Alimentele de culori precum indigo si violet contin o mare varietate de antioxidanti si reduc stresul oxidativ, unul dintre principalii factori care produc imbatranirea. Acestea contin, de asemenea, niveluri ridicate de resveratrol, care ajuta la reducerea riscului bolilor de inima si cancer, precum si alte vitamine si minerale importante care pot imbunatati functia memoriei. Multe fructe si legume de culoare albastru inchis contin antocianine si compusi fenolici, doua substante fitochimice cu proprietati anti-imbatranire. Acestea sunt foarte bogate in antioxidanti si pot reduce riscul de cancer.

Galben si portocaliu

Aceste culori indica o concentratie mare de potasiu, carbohidrati, precum si o doza importanta de alfa si betacaroten. Carotenoizii imbunatatesc vederea si sanatatea inimii si stimuleaza sinteza de anticorpi Cel mai des sunt colorate in galben sau portocaliu fructele si legumele ca : lamai, portocale, gutui, dovleac, porumb, fasole uscata, morcovi etc., cunoscute si pentru aportul lor de vitamina C. Fainoasele si cartofii sunt sursele cele mai importante de amidon si carbohidrati, fiind recomandate in special copiilor aflati in perioada de crestere.

Alb

Nu mai este pentru nimeni un secret ca aproape toate produsele albe (branzeturi, lactate, iaurturi, albus, carne de peste) sunt foarte bogate in calciu. Desigur, calciul ni-l putem lua si din anumite fructe sau legume, dar produsele albe au un avantaj in plus: contin vitaminele D si A care sunt indispensabile pentru fixarea calciului in organism. Putem adauga alb la orice masa la care simtim ca ar mai fi nevoie de un aliment in plus, suplimentand culorile unui aperitiv sau ale unei garnituri.

Verde

Se stie ce cele mai bogate surse de vitamine sunt verdeturile. Vitamina C Vitamina K si vitamina E, pe care acestea le contin in cea mai mare masura, ajuta organismul sa se apere de bacterii si agenti patogeni, reducand riscul de aparitie a numeroase boli. Spanacul, varza, fasolea verde, salatele, broccoli, merele, avocado, chiar si patrunjelul si mararul, precum si alte plante aromate sunt unele dintre cele mai importante surse de fier si magneziu. . Clorofila, prezenta in toate plantele verzi, are proprietati anticancerigene si de detoxifiere.

Varietatea de culoare nu face bine doar ochiului ci si digestiei si intreg fizicului tau.

Acum ca intelegi influenta culorilor asupra diversitatii de valori nutritive alege ce vei manca diseara la cina:

ASTA?

SAU

O cana cu cafea are aceeasi energie cat un mar. Tu cu ce te revirgorezi dimineata?

2.ALIMENTATIE RATIONALA

O buna parte a populatiei care sufera de obezitate pun asta pe seama saraciei. Din nou societatea, economia, destinul, ereditatea sunt cele care le limiteaza capacitatea de a duce un trai sanatos.

Obezitatea nu e o boala a saraciei. Cei care afirma asta fie folosesc cuvinte mari pentru a-si justifica lenea fie sunt limitati psihic. O boala a saraciei este pneumonia, sida, malaria, ciuma, atacul animalelor salbatice. Sunt 1 miliard de oameni care sunt expusi la astfel de boli. Daca ai telefon mobil te asigur nu esti expus bolilor saraciei ci saraciei mentale.

Ca sa intelegi care sunt bolile saraciei trebuie intai pusa intrebarea care delimiteaza bolile saraciei de cele ale avutiei: Am mijloacele necesare sa ma apar de aceeasta boala.

Daca esti obez, esti din cauza ta. Nu te-a obligat nimeni sa mananci pana la refuz.

Insa sunt foarte multi oameni care nu se pot apara de conditiile meteo nefavorabile, de animale salbatice, de virusi, in principiu de mediul inconjurator. Cu atat mai mult nivelul lor de medicamentatie este sub nivelul nostru de acum 200 de ani.

Asa ca in momentul cand te gandesti la surplus de greutate ca la o boala a saraciei ca alimentatie ieftina, ridicate si fa miscare, schimba alimentatia obisnuita cu una mai sanatoasa si cand vei ajunge sanatos fizic spune-mi: Banii te-au tinut gras atata timp?

Nu ne ingrasam fara sa mancam: cantariti bine tot ceaa ce bagati in gura pentru ca aia veti purta pe sub piele.

ASA arata saracia in alimentatie.

3.EXERCITII FIZICE

Este esential pentru sanatate si extrem de important pentru un aspect fizic placut. Un mod sanatos de a manca iti va intari sitemul imunitar si iti va da vitalitate pe care o poti si e indicat a o folosi in activitati fizice de orice natura care supun corpul la efort. Fie ca e vorba de mersul la sala de fitness, exercitii libere pe stadion, practici un sport sau alegi variant homemade de fitness, toate au un dublu rol. Pe de o parte iti intaresc muschii inimii prin activitati cardio iar pe de alta parte dezvolta armonios corpul. Un corp fizic frumos conturat nu e doar placut ochiului, el “tradeaza” o sanatate de invidiat. In plus creaza in mintea celor din jur respect fata de tine, admiratie, interesul persoanelor de sex opus, motivatie.

Nu spune: Sunt prea obosit ca sa fac sport nu mai am putere dupa 8-10 ore de munca.

Teoretic creierul nu oboseste niciodata din cauza activitatii psihice depuse. Factorii care obosesc creierul sunt in primul rand PLICTISEALA apoi sentimentul ca esti inutil, resentimentele, graba, ingrijorare, sentimentul ca esti neapreciat. Oboseala pe care o resimti fizic e de multe ori un efect al oboselii psihice.

Ai avut zile in care doar ai stat pe scaun la birou si ti-ai facut treaba si cand ai ajuns acasa te simteai foarte obosit?

Acum stii motivul: Atunci cand te plictisesti si nu faci ce-ti place obosesti. Da sens lucrurilor din viata ta. Incepe cu fizicul tau. Primi pasii sunt grei. Insa dupa fiecare repriza de miscare te vei simti mai usor si vei simti o dorinta mai mare de a continua.

Nu ai energie fizica pentru sport?

Energia fizica vine tocmai din miscare.

Nu te astepta sa ai energie inainte de a face miscare. Pofta vine mancand, energia din corpul tau se blocheaza cu fiecare zi mai mult pana intr-o zi cand te hotarasti pur si simplu sa alergi si vei observa atunci cum corpul tau se simte mai usor, nu te mai poti opri diin alergat, din fitness, din miscare. Rezultatul e la final nu e la inceput.

Fara sport excesul de lipide este foarte greu si incorect eliminat din corp. In functie de gradul de obezitate la care te afli alege exercitiile care ti se potrivesc. Primele kilograme pot fi eliminate usor prin exercitii pentru ca sunt un surplus absurd pentru corp, aparitia acestor kilograme fiind determinata de o alimentatie dezechilibrata la un moment dat  iar mentinerea lor facandu-se printr-un regim zilnic deficitar. Insa cu timpul kilogramele arse prin exercitii vor fi tot mai putine pana se va ajunge la limita de unde corpul incepe sa transforme grasimea in masa corporala (muschi). Un regim echilibrat va transforma pe viitor proteinele in arderi (si mai departe in caldura) si nu in grasime.

4.APA, APA, APA.

Suntem 70% apa. Cand transpiri elimini apa, cand urinezi elimini apa, cand mananci consumi apa, corpul tau functioneaza in primul rand pe baza de apa.

Nu astepta sa ti se faca sete ca sa bei apa pentru ca in acel moment  deja ai pierdut peste 1% din cant de apa din corp. Poate ti se pare putin dar daca pierzi 10 % din cantitatea de apa din corp, mori.

Adesea senzatia de sete este confundata cu senzatia de foame si nevoia corpului de apa este ingropata si mai multa in mancare. In plus apa amana, uneori chiar elimina foamea.

Cand bei apa constant corpul tau se va simti mai usor, plin de energie, activ. Incearca si inregistreaza acea senziatie, pastreaz-o ca dovada persoanala pentru momentele in care vei fi prea ocupat sa te ocupi de corpul tau. Bauturile alcoolice si cafeaua sunt energizante temporare, nocive pentru corp si creeaza dependenta la nivelul in care nu-si mai fac efectul ba chiar lipsa consumului lor te aduc intr-o stare cornice de somnolenta. Varianta calda pentru iarna este CEAIUL iar racoroasa pentru vara LIMONADA sau orice SUC DE FRUCTE.

Daca motivatia ta pentru a incepe schimbarea este una exterioara vei avea indoieli pe parcursul procesului. De aceea un lucru pe care ti-l poti scrie pe un biletel sa il tii minte :

ASTA E  CEL  MAI  SIMPLU  SI  LONGEVIV  MOD  DE  A  FI  SANATOS  SI  FRUMOS. FAC  ASTA  DOAR  PENTRU  MINE.

Din momentul in care constientizam acest lucru suntem proprii nostrii dusmani daca continuam sa traim ca si cum nu am muri niciodata.

Investitia in propria persoana este unica investitie sigura, fara sansa de esec si singura investitie personala pe care fiecare om o poate face. Investitia in tine incepe cu investitia in sanatate si un aspect fizic placut urmata de investitia in capacitati, abilitati, talente .

Sanatatea fizica are o dubla rezonanta: odata iti ofera capacitatea fizica de a ti pune in practica toate planurile si de a te bucura de toate placerile vietii, iar pe de alta parte iti va intari increderea in tine. Sanatatea fizica este baza succesului, fericirii si implinirii.

Pentru foarte multi dintre noi acordarea unei atentii  sporite sanatatii incepe cu SLABITUL. Si nu: NU e imposibil sa arati ca femeile si barbatii frumosi de la TV si din reviste.

Consider ca BAZA DEZVOLTARII PERSONALE ESTE:

DACA CINEVA POATE FACE CEVA SI EU POT FACE ACEL LUCRU.

Personal respect foarte mult persoanele ”slabe” nu pentru ca asa le-a dat mama natura si nu pentru ca doar ele pot ci pentru ca au puterea de a trece peste tentatia de a inabusi starile negative cu mancare. Este modul indirect de a arata lumii si lor insisi ca sunt puternice. Un fizic normal arata nu doar frumusete ci si sanatate, incredere insine si respect pentru propria persoana si imagine.

Toate suplimetetele artificiale, asa-zisele stimulente, drogurile nu au nici cel mai mic efect si nu pot dezechilibra o persoana daca in interiorul ei nu exista nevoia pentru care acele substitute au fost introduse. Orice degradare a corpului uman are la baza o  nevoie interioara ce cere satisfactie din exterior. Rareori bolile pot fi cauzate doar de un eveniment doar prin consumul sigilat al unei substante toxice. Daca corpul nu este o gradina fertila pentru boala respective atunci boala nu va aparea pentru ca nici o boala nu apare pur si simplu ci e coada unei neglijente mai vechi. Situatia este similara si in cazul depresiilor, lipsei afectivitatii, nevoilor de stimuli, increderii scazute, actiunilor necugetate.

Cea dea deal doilea tip de ingrijire este, grija pentriu propriile emotii, sentimente, valori si abilitati. (articolul viitor)

DESCOPERA-TE si dezvolta-te!

Ce alte secrete cunosti despre alimentatie?